News
25 Giugno 2026
2 min
GORGONZOLA DOP: TENERSI IN FORMA SENZA RINUNCIARE...
Con la bella stagione arriva anche il desiderio di rimettersi in forma, ma questo non significa necessariamente rinunciare al gusto. Per gli amanti dei formaggi, in particolare, ci s
Tutte le categorie
13 Luglio 2022
2 min
Gusto, colore e leggerezza nelle ricette estive con...
D’estate le temperature salgono e la voglia di mettersi ai fornelli diminuisce, ma grazie al Gorgonzola Dop il gusto è salvo! Goloso, ricco di vitamine e perfetto per piatti veloci anche nella bella s
13 Luglio 2022
1 min
Il Gorgonzola va in onda!
Sarà per il suo aspetto goloso e invitante, sarà perché con la sua storia millenaria ha tanto da dire, fatto sta che il Gorgonzola Dop è molto amato dalla TV. Lo storico programma di enogastronomia de
26 Giugno 2022
4 min
Gli eventi di maggio del Consorzio Gorgonzola
Maggio è il mese degli eventi per antonomasia e proprio in questo periodo si sono concentrati due importanti appuntamenti per il Consorzio Gorgonzola: la partecipazione al Cibus di Parma, che ha segna
24 Maggio 2022
2 min
Bicicletta e Gorgonzola: binomio vincente!
E’ semplice, divertente, amata in tutto il mondo da secoli e fa bene alla salute fisica e mentale. No, non stiamo parlando del Gorgonzola, ma della bicicletta, indiscussa protagonista del Giro d’Itali
29 Aprile 2022
2 min
Allenarsi con il Gorgonzola
Sapevate che il Gorgonzola Dop è un Funcional Food naturale, sorprendente per il fitness? Il merito è tutto delle tipiche muffe che predigeriscono le proteine trasformandole in piccoli peptidi e ammin
29 Aprile 2022
1 min
I prossimi appuntamenti del Consorzio Gorgonzola
Questo mese il Consorzio Gorgonzola sarà impegnato in due importanti appuntamenti.
Si comincia con la partecipazione a CIBUS che torna alle sue date storiche. Dal 3 al 6 maggio il Consorzio Gorgonzo
11 Aprile 2022
3 min
Il Consorzio Gorgonzola DOP saluta Expo Dubai
Il Consorzio per la tutela del formaggio Gorgonzola saluta con soddisfazione la partecipazione all’Expo di Dubai appena concluso. Un’edizione che ha visto la partecipazione di 192 Paesi, mai così tant
11 Aprile 2022
3 min
Gorgonzola DOP e primizie primaverili per un menu’ di...
Le festività pasquali sono l’occasione perfetta per celebrare il ritorno della primavera con il suo significato di rinascita e per riportare in cucina i sapori freschi legati agli ingredienti di stagi
14 Marzo 2022
3 min
Il Consorzio Gorgonzola insieme ad AFIDOP dice no al...
I piatti simbolo della dieta mediterranea rischiano di scomparire con l’etichetta a semaforo
Il Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola si è unito ad AFIDOP, l’Associazione dei Formaggi It
14 Marzo 2022
1 min
Gusto e freschezza nelle nuove ricette primaverili del...
Arrivano nuove ricette a cura del Consorzio Gorgonzola che si aggiungono a quelle del Ricettario 2021 (eventuale link al modulo per scaricarlo). Si tratta di preparazioni semplici da realizzare in cas
17 Febbraio 2022
3 min
Gorgonzola DOP: +3,11%, produzione in crescita anche nel...
Anche nel 2021 la produzione di Gorgonzola DOP registra un andamento contraddistinto da un deciso segno positivo. Sono state 5.258.828 le forme prodotte da gennaio a dicembre 2021, con un aumento del
11 Febbraio 2022
2 min
Il potere sensuale del Gorgonzola DOP? Sta nel suo aroma!
“Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare” recita un noto aforisma e cucinare, in effetti, è da sempre considerato il primo gesto d’amore, in particolar modo q