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03 Agosto 2026
1 min
IL RISOTTO AL GORGONZOLA? NASCE PROPRIO IN QUESTO...
Si avvicina l’autunno e con esso il periodo dell’anno dedicato alla raccolta del riso e alla vendemmia. Proprio riso e vino sono due abbinamenti classici con il Gorgonzola Dop.
Per gustare un buon
Tutte le categorie
03 Febbraio 2023
2 min
GORGONZOLA DOP: L’INGREDIENTE “MASCHERATO”
Il Carnevale è alle porte! Dal 16 al 21 febbraio 2023, per i Lombardi fino al 25 febbraio con il Carnevale Ambrosiano, i festeggiamenti più irriverenti dell’anno si moltiplicheranno in tutto lo stival
03 Febbraio 2023
2 min
GORGONZOLA GUSTOSO ALLEATO NELLA PREVENZIONE A TAVOLA
Il 4 febbraio si celebra la Giornata mondiale contro il cancro, sostenuta dall’organizzazione Mondiale della Sanità. Come ogni anno la giornata è dedicata alla sensibilizzazione sulla prevenzione di q
24 Gennaio 2023
2 min
La crisi non ferma la qualità del Gorgonzola Dop
PRODUZIONE GORGONZOLA DOP 2022: SUPERATI I 5 MILIONI DI FORME, MA IL TREND E’ NEGATIVO DOPO DIECI ANNI
Il Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola Dop rende noti i dati che al 31 dicembre 2022
16 Gennaio 2023
4 min
GIORNATA MONDIALE DELLA PIZZA: CINQUE PIZZE E FOCACCE AL...
Il 17 gennaio di ogni anno si celebra la GIORNATA MONDIALE DELLA PIZZA. Ma perché proprio questa data? E’ stata scelta perché il 17 gennaio si festeggia Sant'Antonio Abate, protettore del fuoco e, di
24 Dicembre 2022
2 min
Un menu al Gorgonzola Dop per le grandi occasioni
Sei ricette semplici, ma originali, per portare a tavola tutta la bontà del Gorgonzola Dop nelle occasioni importanti e nei giorni di festa.
Si parte con un antipasto, leggero e gustoso, a base di pa
20 Dicembre 2022
1 min
#unagenerazioneincucina: arriva la challenge più golosa di...
Dopo lo spot tv la campagna del Consorzio Gorgonzola prosegue online per indagare i gusti della “Generazione G”, forte anche di un engagement social tra i più alti nell’ambito dei prodotti Dop e Igp i
01 Dicembre 2022
1 min
Partecipa alla sfida più golosa di sempre!
Anche tu team #GenerazioneG?
Dal 5.12.2022 al 28.02.2023 realizza una ricetta a base di Gorgonzola Dop. Posta la foto sui tuoi profili social e non dimenticare di taggare @gorgonzoladop con #UnaGener
17 Novembre 2022
3 min
IL CONSORZIO GORGONZOLA CON AFIDOP ALL’INAUGURAZIONE DELLA...
Antonio Auricchio interviene all’evento di gala presso l’Ambasciata d’Italia a Parigi.
15 novembre 2022, Parigi – Antonio Auricchio, Presidente del Consorzio per la Tutela del formaggio Gorgonzola Do
04 Novembre 2022
3 min
NASCE LA GENERAZIONE “G”: LA BONTA’ DEL GORGONZOLA DOP...
https://www.youtube.com/watch?v=39Tw8kqZxik
“Boomers”, “Gen X”, “Millennials” e “Gen Z”. Cosa li accomuna? Ma la passione irrefrenabile per il Gorgonzola Dop!
E’ questa l’idea creativa alla base dell
25 Ottobre 2022
2 min
TEMPO DI VENDEMMIA: QUALE VINO ABBINARE AL GORGONZOLA DOP?...
In questi giorni si sta concludendo un vero e proprio rito che coinvolge migliaia di aziende vinicole da Nord a Sud dello stivale e tanti appassionati: la vendemmia. In Italia esistono oltre 500 varie
12 Ottobre 2022
1 min
DAL 15 AL 19 OTTOBRE IL GORGONZOLA DOP VOLA ALL’OMBRA DELLA...
Sotto l’egida di AFIDOP (Associazione Italiana Formaggi DOP) insieme alle DOP Asiago, Grana Padano, Mozzarella di Bufala Campana e Taleggio, il Consorzio Gorgonzola parteciperà a SIAL 2022, la fiera c
29 Settembre 2022
1 min
GORGONZOLA DOP: UNO SGUARDO AI DATI PARZIALI DI PRODUZIONE...
L’analisi dei dati parziali di produzione ed export, relativi all’anno in corso, rivela una flessione nella produzione e una buona tenuta delle esportazioni.
Al 31 luglio la produzione di Gorgonzola