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Un menu al Gorgonzola Dop per le grandi occasioni

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24 Dicembre 2022

2 min

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Un menu al Gorgonzola Dop per le grandi occasioni

Sei ricette semplici, ma originali, per portare a tavola tutta la bontà del Gorgonzola Dop nelle occasioni importanti e nei giorni di festa.

Si parte con un antipasto, leggero e gustoso, a base di pane di segale e marmellata di arance accompagnato da un cocktail analcolico e seguito da tutta la dolcezza di una mousse al Gorgonzola guarnita con frutti di bosco.  

Come primo, un piatto gustoso e di sicuro effetto: Tagliatelle di riso con crema di cavolo verza, Gorgonzola DOP e lamelle di mandorle.

Il Gorgonzola Dop stupisce anche a fine pasto grazie alla golosa crema che può essere proposta in abbinamento a un dolce, come ad esempio il tipico pandoro o panettone italiano, accompagnandola magari con un buon vino da dessert. 

La stessa crema, allungata con il passito, è perfetta anche per guarnire la classica frutta secca trasformandola così in un fine pasto originale e gustoso o in un finger food da servire durante il thè o l’aperitivo.

Pane di Segale, Gorgonzola Dop, Marmellata di arance e Timo con cocktail analcolico in abbinamento

Mousse al Gorgonzola Dop con croccante caramellato alle noci e frutti rossi

Tagliatelle di riso con crema di cavolo verza, Gorgonzola Dop e lamelle di mandorle

Sul pandoro per un dolce diverso

Frutta al Passito

Cheesecake di Gorgonzola Dop