Sei ricette semplici, ma originali, per portare a tavola tutta la bontà del Gorgonzola Dop nelle occasioni importanti e nei giorni di festa.
Si parte con un antipasto, leggero e gustoso, a base di pane di segale e marmellata di arance accompagnato da un cocktail analcolico e seguito da tutta la dolcezza di una mousse al Gorgonzola guarnita con frutti di bosco.
Come primo, un piatto gustoso e di sicuro effetto: Tagliatelle di riso con crema di cavolo verza, Gorgonzola DOP e lamelle di mandorle.
Il Gorgonzola Dop stupisce anche a fine pasto grazie alla golosa crema che può essere proposta in abbinamento a un dolce, come ad esempio il tipico pandoro o panettone italiano, accompagnandola magari con un buon vino da dessert.
La stessa crema, allungata con il passito, è perfetta anche per guarnire la classica frutta secca trasformandola così in un fine pasto originale e gustoso o in un finger food da servire durante il thè o l’aperitivo.
Pane di Segale, Gorgonzola Dop, Marmellata di arance e Timo con cocktail analcolico in abbinamento
Mousse al Gorgonzola Dop con croccante caramellato alle noci e frutti rossi
Tagliatelle di riso con crema di cavolo verza, Gorgonzola Dop e lamelle di mandorle
