News
10 Novembre 2023
1 min
CUCINARE È SEMPRE UN ATTO D’AMORE… ANCHE SE SEI...
Spesso la pigrizia o il pensiero di sporcare la cucina per una sola persona rendono faticosa l’idea di prepararsi un pasto gustoso ma, con qualche piccola strategia, l’esperienza in cucina può essere
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26 Ottobre 2023
2 min
SUCCESSO DEL GORGONZOLA ALLA FIERA ANUGA IN GERMANIA
Si è conclusa con un ottimo riscontro la partecipazione del Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola Dop ad ANUGA, fiera internazionale del settore enogastronomico che ha avuto luogo a Colonia
26 Ottobre 2023
2 min
PROSEGUE LA CAMPAGNA DI COMUNICAZIONE INTEGRATA DEL...
Il formaggio Gorgonzola è amato e conosciuto in tutto il mondo, con una diffusione in 87 Paesi esteri e un export particolarmente rilevante nel continente europeo. L’attività di comunicazione integrat
16 Ottobre 2023
3 min
IL GORGONZOLA TRA I FORMAGGI PIU’ PRESENTI IN MENU ma la...
Il Gorgonzola è tra i formaggi DOP più presenti nei menu dei ristoranti italiani. A rivelarlo uno studio promosso da AFIDOP - Associazione dei Formaggi Italiani DOP, realizzato da Griffeshield, sulla
02 Ottobre 2023
1 min
PRIMO CORSO PER ASSAGGIATORI DI FORMAGGI (ONAF) PRESSO IL...
Dal 26 settembre al 5 dicembre il Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola Dop ospiterà per la prima volta, nella sua sede a Novara, il corso di primo livello per assaggiatori di formaggi
I
25 Settembre 2023
3 min
IL CILE RICONOSCE LA DOP GORGONZOLA: E’ UN FORMAGGIO 100%...
Dopo un iter durato quattro anni, con forti opposizioni USA, il Cile riconosce la denominazione di origine del formaggio Gorgonzola come 100% italiano. Il traguardo è stato celebrato presso l'Ambascia
25 Settembre 2023
2 min
AL VIA LA CAMPAGNA SOCIAL “LE RICETTE MEMORABILI”: 7 TALENT...
La storia millenaria e un gusto che non somiglia a nessun altro ingrediente fanno del Gorgonzola Dop uno dei cibi più amati dagli italiani, tra i più ricercati nei motori di ricerca e sui social grazi
20 Settembre 2023
2 min
10 COSE CHE NON SAI SUL GORGONZOLA DOP
Forse non tutti sanno che il Gorgonzola Dop, insieme a formaggi blu, piselli, soia e mais, è tra gli alimenti che potrebbero aiutare a prevenire l’Alzheimer, di cui proprio il 21 settembre ricorre la
31 Agosto 2023
1 min
IL GORGONZOLA DOP IN GERMANIA, AD ANUGA 2023, CON ALTRE...
Il Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola Dop si presenta puntuale alla nuova edizione di Anuga, a Colonia in programma dal 7 all’11 ottobre.
L’appuntamento fieristico internazionale, che
07 Agosto 2023
1 min
CRESCE LA PRODUZIONE DI GORGONZOLA DOP NEL PRIMO SEMESTRE...
La produzione di Gorgonzola Dop al 30.06.2023 si attesta su 2.520.741 forme, con un aumento di 109.484 forme (+4,54%) rispetto all'anno precedente e di 37.205 forme (+1,50 %) rispetto al 2021.
Posi
07 Agosto 2023
1 min
LA BONTA’ DEL GORGONZOLA DOP CONQUISTA GLI USA
Per tre giorni, dal 25 al 27 giugno, il Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola Dop è stato tra i protagonisti del Summer Fancy Food di New York, tradizionale evento USA dedicato alle special
21 Luglio 2023
1 min
RISCOPRIRE LA CONVIVIALITA’ CON IL GORGONZOLA DOP
Dal 2011, il 30 luglio di ogni anno si “festeggia” la Giornata internazionale dell'amicizia, un momento condiviso, voluto dall’ONU, per celebrare l'amicizia tra popoli, paesi, culture e individui e pe
30 Giugno 2023
2 min
IL GORGONZOLA DOP A NEW YORK
Dal 25 al 27 giugno il Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola Dop ha partecipato al Summer Fancy Food di New York, tradizionale evento dedicato alle specialità alimentari degli Stati Uniti c