News
03 Settembre 2024
2 min
“PAROLA AL PRESIDENTE”: AL VIA IL NUOVO FORMAT...
Parte a fine estate un nuovo format video creato dal Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola Dop, con un testimonial d’eccezione.
Antonio Auricchio, Presidente del Consorzio, racconta in pri
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28 Agosto 2024
2 min
SI RIPARTE CON IL GORGONZOLA DOP!
L’estate volge al termine e con settembre comincia quel periodo dell’anno in cui ripartire con gli impegni quotidiani. Che si tratti di riprendere ad allenarsi, affrontare esami scolastici o sfide lav
30 Luglio 2024
1 min
IL GORGONZOLA IN CENE ESTIVE E APERITIVI
Il formaggio Gorgonzola Dop è una fonte di proteine imprescindibile anche d’estate. Consumato in purezza, spalmato su una fetta di pane o su un gambo di sedano, è un piatto unico perfetto. Nel caso si
17 Luglio 2024
1 min
IL GORGONZOLA, CON AFIDOP, AL G7 DI PUGLIA
I formaggi Dop italiani sono stati protagonisti all’ultimo G7 che si è svolto in Puglia dal 13 al 16 giugno scorsi.
Alla Fiera del Levante di Bari il Consorzio Gorgonzola Dop, insieme ai Consorzi d
11 Luglio 2024
1 min
IL GORGONZOLA IN USA PER “SUMMER FANCY FOOD”
Dal 23 al 25 giugno il Consorzio Gorgonzola Dop ha partecipato al Summer Fancy Food di New York, la più importante rassegna dedicata al settore alimentare del Nord America. Presso lo stand consortile
18 Giugno 2024
1 min
GORGONZOLA DOP A NEW YORK
Il Consorzio Gorgonzola Dop chiude il primo semestre del 2024 con la partecipazione al Summer Fancy Food di New York.
La fiera statunitense, in programma dal 23 al 25 giugno al Jacob K. Javits Conv
12 Giugno 2024
7 min
ASSEMBLEA ANNUALE DEI SOCI 2024: IL GORGONZOLA DOP AL...
Si è svolta lo scorso 23 maggio a Milano l’Assemblea Annuale dei Soci del Consorzio Gorgonzola Dop, in cui le 38 aziende associate hanno fatto il punto sui risultati ottenuti nel 2023 e sui progetti f
06 Maggio 2024
1 min
COLLEZIONE PRIMAVERA-ESTATE GORGONZOLA DOP
Sarà presentato alla prossima edizione di Cibus, in programma dal 7 al 10 maggio a Parma, il nuovo ricettario del Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola Dop.
Nell’attesa proponiamo 4 rice
10 Aprile 2024
2 min
TORNA IL CARRELLO DEI FORMAGGI: UNA TRADIZIONE CHE PUNTA DA...
Il carrello dei formaggi è una tradizione in uso nella ristorazione italiana sin dagli anni ’80 e tornata oggi di gran moda, nei locali di fine dining così come nelle osterie di qualità. E’ un modo sc
04 Aprile 2024
2 min
GORGONZOLA DOP: OLTRE 2 MILIONI DI FORME ESPORTATE NEL 2023
Secondo i dati appena resi noti relativi all’export caseario nel 2023, il Gorgonzola Dop tiene bene a volume in un anno non facile e cresce a valore.
Nel dettaglio lo scorso anno le esportazioni so
26 Marzo 2024
1 min
CHIARA GELMINI NUOVA VICE-PRESIDENTE DEL CONSORZIO...
Il Presidente Antonio Auricchio ha riunito ieri il Consiglio di Amministrazione del Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola Dop per eleggere il nuovo vice presidente che subentra al dimission
04 Marzo 2024
1 min
GUSTO SENZA FINE: IL NUOVO SPOT TV DEL CONSORZIO GORGONZOLA...
Il Consorzio Gorgonzola Dop torna in Tv con un nuovo spot da 15” che riporta il gusto del formaggio Gorgonzola al centro della comunicazione.
La nuova creatività sottolinea la capacità di questo fo
21 Febbraio 2024
2 min
GORGONZOLA DOP E COLESTEROLO: FORSE NON TUTTI SANNO CHE….
La scienza ha dimostrato che non occorre bandire i formaggi per prevenire l’innalzamento del colesterolo, ma consumarli nelle giuste quantità e nell’ambito di una dieta varia ed equilibrata accompagna