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GUSTO, GENIO, GOLOSITÀ

Il menù della Generazione G

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Il Gorgonzola Dop ha un sapore così intrigante e caratteristico che unisce tutte le generazioni. È perfetto se abbinato a piatti della tradizione, ma anche accostato a ricette più elaborate e dal gusto contemporaneo. Chi lo ama, non può farne a meno, neanche di condividerlo!

In questa sezione speciale, troverai piatti e ispirazioni pensati e realizzati da influencer, creator e appassionati della Generazione G.

Cosa aspetti? Mettiti in gioco anche tu e libera la creatività in cucina!

risotto al gorgonzola e crema di zucca
Taglia la zucca a cubetti e mettila nel forno con aglio, rosmarino, sale, pepe e falla cuocere. Frulla la zucca e tieni da parte...

Risotti, Primi piatti, Generazione G

DIFFICOLTÀ

1 h 45 min

bruschette pere e gorgonzola
Taglia le fette di pane e riponile nel forno preriscaldato a 150° fino a quando non si sono abbrustolite. Nel frattempo, taglia...

Stuzzichini, Antipasti, Generazione G

DIFFICOLTÀ

25 min

polpette fritte al gorgonzola
Lessa le patate direttamente con la buccia. Una volta cotte, schiacciale con una forchetta o con lo schiacciapatate. Aggiungi...

Antipasti, Generazione G

DIFFICOLTÀ

10 min

pasta al gorgonzola funghi e speck
In una padella, versa un po’ di olio Evo, aglio e funghi. Fai rosolare e aggiungi il prezzemolo q.b. Una volta pronti e mentre...

Primi piatti, Generazione G

DIFFICOLTÀ

15 min

pasta con crema al gorgonzola salmone e zucchine
Taglia le zucchine a rondelle e falle rosolare in abbondante olio Evo. Taglia anche il salmone a cubetti e cuocilo in padella...

Primi piatti, Generazione G

DIFFICOLTÀ

10 min

polpette di carne e gorgonzola dop
Dividi la mollica del pane dalla crosta e lasciala a bagno con il latte. Nel frattempo, separa anche la salsiccia dal budello e...

Secondi piatti, Generazione G

DIFFICOLTÀ

15 min

involtini di vitello
Stendi le fettine di vitello su un tagliere. Adagia sopra una fetta di speck e del Gorgonzola Dop piccante. Arrotola la fettina...

Secondi piatti, Generazione G

DIFFICOLTÀ

15 min

girelle al gorgonzola
Taglia grossolanamente le noci e falle tostare in padella. Stendi la pasta sfoglia e spalma sopra abbondante Gorgonzola...

Stuzzichini, Generazione G

DIFFICOLTÀ

10 min

bruschette gorgonzola e pomodorini
Taglia i pomodorini in due e riponili su una teglia forno, aggiungi sale, pepe, origano, e un po’ di zucchero. Mettili in...

Stuzzichini, Generazione G

DIFFICOLTÀ

1 h 30 min

Sfogliatine di gorgonzola e pere
Taglia la pasta sfoglia in rettangoli uguali. All’interno di ognuno di questi, incidi un altro rettangolo più piccolo, ma senza...

Dessert, Generazione G

DIFFICOLTÀ

20 min

biscottini con gorgonzola
Frulla le noci e le nocciole, insieme a due cucchiai di farina. Unisci del formaggio grattugiato, un albume, del burro, la...

Dessert, Generazione G

DIFFICOLTÀ

15 min