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Un formaggio erborinato, prodotto in Italia.

Il formaggio Gorgonzola, riconosciuto dall’ Unione Europea e registrato nella lista dei prodotti D.O.P.

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Ricette
Bruschette Gorgonzola Dop e pomodorini confit di @awed__

Stuzzichini, Generazione G

DIFFICOLTÀ

1 h 30 min

Bruschette Gorgonzola Dop e pomodorini confit di @awed__

Scopri il video completo della ricetta QUI.

Ingredienti

  • 100 g Gorgonzola Dop
  • pane per bruschette
  • 500 g pomodorini confit
  • 1 cucchiaio zucchero
  • olio evo
  • origano
  • sale

Preparazione

  1. Taglia i pomodorini in due e riponili su una teglia forno, aggiungi sale, pepe, origano, e un po’ di zucchero.
  2. Mettili in forno per 90 minuti a 140°.
  3. Prima di servire, tosta il pane in padella, spalma abbondante Gorgonzola Dop e adagia sopra i pomodorini dopo che saranno pronti.