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03 Agosto 2026
1 min
IL RISOTTO AL GORGONZOLA? NASCE PROPRIO IN QUESTO...
Si avvicina l’autunno e con esso il periodo dell’anno dedicato alla raccolta del riso e alla vendemmia. Proprio riso e vino sono due abbinamenti classici con il Gorgonzola Dop.
Per gustare un buon
Tutte le categorie
14 Marzo 2022
3 min
Il Consorzio Gorgonzola insieme ad AFIDOP dice no al...
I piatti simbolo della dieta mediterranea rischiano di scomparire con l’etichetta a semaforo
Il Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola si è unito ad AFIDOP, l’Associazione dei Formaggi It
14 Marzo 2022
1 min
Gusto e freschezza nelle nuove ricette primaverili del...
Arrivano nuove ricette a cura del Consorzio Gorgonzola che si aggiungono a quelle del Ricettario 2021 (eventuale link al modulo per scaricarlo). Si tratta di preparazioni semplici da realizzare in cas
17 Febbraio 2022
3 min
Gorgonzola DOP: +3,11%, produzione in crescita anche nel...
Anche nel 2021 la produzione di Gorgonzola DOP registra un andamento contraddistinto da un deciso segno positivo. Sono state 5.258.828 le forme prodotte da gennaio a dicembre 2021, con un aumento del
11 Febbraio 2022
2 min
Il potere sensuale del Gorgonzola DOP? Sta nel suo aroma!
“Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare” recita un noto aforisma e cucinare, in effetti, è da sempre considerato il primo gesto d’amore, in particolar modo q
08 Febbraio 2022
2 min
Le Rubriche del Consorzio Gorgonzola
I video informativi del Consorzio Gorgonzola arrivano sui social: si parte con dieta e nutrizione a cura di Samantha Biale.
Il Gorgonzola DOP raccontato e interpretato sui social da personalità ama
22 Dicembre 2021
2 min
70 anni dalla convenzione di Stresa
Si è svolto lo scorso 22 ottobre a Bergamo, presso l’ex Monastero di Astino (Bergamo), il Convegno organizzato da AFIDOP Associazione dei Formaggi DOP e IGP dal titolo “1951 – Convenzione di Stresa: 7
06 Dicembre 2021
2 min
Le ricette della tradizione natalizia con Gorgonzola Dop
Pranzi e cene natalizie sono i momenti più attesi delle feste: la famiglia si riunisce intorno alla tavola imbandita per dedicarsi alla convivialità, al buon cibo e agli affetti. Ogni regione italiana
24 Novembre 2021
1 min
Il Consorzio Gorgonzola in vetrina a Expo 2020 Dubai con...
Il Consorzio per la tutela del formaggio Gorgonzola è presente a Expo 2020 Dubai, insieme a una collettiva di Consorzi di tutela italiani, nello spazio M-Eating Italy, appena inaugurato, con un ristor
06 Novembre 2021
2 min
Il Consorzio Gorgonzola torna in TV
Dal 7 novembre torna in TV lo spot del Consorzio per la tutela del formaggio Gorgonzola Dop che mette al centro la golosità, la versatilità e l’italianità del formaggio Gorgonzola, caratteristiche che
15 Ottobre 2021
2 min
Nuova campagna Digital internazionale del Consorzio...
Il Gorgonzola DOP è un’eccellenza italiana che parla le lingue di oltre 80 Paesi nel mondo e arriva sulle tavole europee, americane, australiane fino a quelle dell’Estremo Oriente.
Scopo principale
04 Ottobre 2021
1 min
Grande successo del Consorzio Gorgonzola a Cibus 2021
Cibus 2021, prima Fiera dedicata all’enogastronomia in presenza, ha chiuso i battenti con un bilancio positivo. 38.000 visitatori di cui 2.000 dall’estero, oltre a giornalisti e blogger, sono tornati
29 Settembre 2021
1 min
Il Consorzio Gorgonzola ad ANUGA
Riprende l’attività fieristica del Consorzio Gorgonzola, anche all’estero. Dopo Cibus di Parma il Consorzio volerà in Germania per partecipare alla fiera internazionale ANUGA in programma dal 9 al 13