News
08 Maggio 2026
2 min
IL CONSORZIO GORGONZOLA DOP A TUTTOFOOD 2026
Dopo il Salone del Mobile, Milano si prepara ad ospitare un’altra grande kermesse internazionale dedicata questa volta all’enogastronomia. Per Tuttofood 2026, in programma dall’11 al 14 maggio a Rho F
Tutte le categorie
23 Maggio 2021
1 min
Prosegue il tour virtuale nella terra del Gorgonzola DOP
Il tour virtuale del Consorzio Gorgonzola prosegue con la seconda tappa: Cremona patria della mostarda, ideale per accompagnare il Gorgonzola piccante; poi Brescia, la “Leonessa d’Italia”, ottimo punt
03 Maggio 2021
1 min
Il Gorgonzola e lo scatto perfetto
Ad oggi sono 439 milioni le foto condivise su Instagram accompagnate dall’hashtag #food, ma come è nata l’abitudine di fotografare i piatti?
Secondo un’indagine del Dipartimento di Food Marketing del
29 Aprile 2021
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Tour virtuale nella terra del Gorgonzola DOP
Il Consorzio Gorgonzola lancia il tour virtuale tra i paesaggi e i sapori nella terra del Gorgonzola che ci porterà a conoscere, tappa dopo tappa, prelibatezze e bellezze architettoniche delle quindic
03 Aprile 2021
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Le ricette di Pasqua con Gorgonzola DOP
Come antipasto un classico della frittura italiana, il fiore di zucca, proposto con un’irresistibile farcitura al Gorgonzola, e la Cocotte di pasta phillo che si può anche servire come dessert. Tra i
23 Marzo 2021
2 min
Gorgonzola DOP a primavera e l’umore migliora
La primavera è arrivata, ma spesso il cambio di stagione può mettere a dura prova l’umore. La tavola, in questo periodo, può essere una preziosa alleata grazie ai mood-food, ovvero quegli alimenti, co
18 Marzo 2021
1 min
Il Consorzio Gorgonzola torna nelle case degli italiani
Dal 21 marzo, il Gorgonzola Dop torna protagonista in TV con lo spot che fa venire l’acquolina in bocca!
"Dolce o Piccante, si dice Gorgonzola Dop” questo il claim della campagna del Consorzio per la
04 Febbraio 2021
2 min
Produzione ed export in crescita anche nel 2020
Nel 2020 la produzione di Gorgonzola Dop è stata di 5.100.423 forme, con un aumento dell’1,49% (pari a 74.638 forme) rispetto al 2019 e del 5,18% (pari a 251.120 forme) rispetto al 2018. Il primo mese
24 Gennaio 2021
2 min
In forma con Gorgonzola DOP
Ad inizio anno è tradizione stilare una lista dei buoni propositi da realizzare e spesso questa comprende anche il tornare in forma dopo i vizi delle feste natalizie. Ma come è possibile farlo senza r
12 Gennaio 2021
2 min
Grande successo per il nuovo spot in radio, TV e sul web
“Dolce o piccante si dice: Gorgonzola Dop. E hai detto gusto.”
Questo il claim della nuova campagna pubblicitaria realizzata dal Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola DOP e andato in onda
15 Dicembre 2020
2 min
Gorgonzola DOP: i segreti della produzione e della...
Da 50 anni il Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola DOP tutela e valorizza questa eccellenza italiana, tutelando la denominazione dalle ipotesi di contraffazione e imitazione: sono numerosi
10 Dicembre 2020
2 min
Il Gorgonzola DOP sulle tavole natalizie, adatto anche agli...
In Italia le persone che soffrono di intolleranza al lattosio rappresentano circa il 50 % della popolazione e questa percentuale è maggiore che nel resto d’Europa. 1 Proprio per questo motivo, per i c
29 Novembre 2020
2 min
Feste natalizie con Gorgonzola DOP
Dall’antipasto al dolce le ricette del Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola Dop
Le festività natalizie sono l’occasione per far esplodere la creatività in cucina. Le tradizioni sono dive