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Gorgonzola e Melone Mantovano, dunque, due prodotti provenienti da territori differenti per conformazione geografica e...
Ricette
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Dessert, Svuotafrigo
DIFFICOLTÀ
15 min
Tagliare a fettine sottili il salmone.
Adagiarle su un foglio di carta forno.
Ricoprire con la julienne di sedano condita con...
Secondi piatti, Video ricette, Veloci e Gustose
DIFFICOLTÀ
10 min
Quale modo migliore per valorizzare al meglio il gusto dolce piccante del Gorgonzola DOP e il sapore dolcemente aromatico del...
Primi piatti, Veloci e Gustose
DIFFICOLTÀ
15 min
Quale modo migliore per valorizzare al meglio il gusto dolce piccante del Gorgonzola DOP e il sapore dolcemente aromatico del...
Primi piatti, Veloci e Gustose
DIFFICOLTÀ
10 min
Schiacciate l’aglio in una ciotolina, copritelo con due cucchiai di olio e lasciatelo a parte. Pulite le zucchine,...
Primi piatti, Veloci e Gustose
DIFFICOLTÀ
7 min
Foderate di carta da forno 8 piccoli stampini antiaderenti da tartelletta e poi stendetevi la sfoglia ritagliata in misura....
Dessert, Veloci e Gustose
DIFFICOLTÀ
8 min
Lessate le patate finché saranno morbide. Sgocciolatele, sbucciatele e passatele ancora calde allo schiacciapatate facendole...
Stuzzichini, Veloci e Gustose
DIFFICOLTÀ
8 min
Tagliate a fettine molto sottili la zucca. Pulite la trevigiana, lavatela sgocciolatela. Sbucciate gli scalogni e affettateli....
Primi piatti, Veloci e Gustose
DIFFICOLTÀ
7 min
Pere Martin Sec al gorgonzola a cura dello chef Sergio Zuin del Ristorante Macallè di Momo (NO)
Dessert, Svuotafrigo
DIFFICOLTÀ
45 min
Tagliate il pane a quadrotti di 8 cm circa di lato. Pulite, lavate e affettate molto sottilmente, nel senso della lunghezza, la...
Stuzzichini, Veloci e Gustose
DIFFICOLTÀ
5 min
Sbucciate lo scalogno, tritatelo finemente e fatelo appassire in una casseruola con 30 g di burro.
Unite il riso, fatelo...
Risotti, Primi piatti, Svuotafrigo
DIFFICOLTÀ
30 min
Risotto mantecato alla bietola rossa con cipolla bionda, dadi fois gras al gorgonzola piccante e zafferano
Risotti, Primi piatti, Video ricette, Veloci e Gustose
DIFFICOLTÀ
30 min