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08 Maggio 2026
2 min
IL CONSORZIO GORGONZOLA DOP A TUTTOFOOD 2026
Dopo il Salone del Mobile, Milano si prepara ad ospitare un’altra grande kermesse internazionale dedicata questa volta all’enogastronomia. Per Tuttofood 2026, in programma dall’11 al 14 maggio a Rho F
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20 Dicembre 2023
1 min
IL MENU DELLE FESTE CON GORGONZOLA DOP
In occasione delle ricorrenze, a qualsiasi latitudine si festeggi, l’esigenza è sempre la stessa: portare in tavola piatti originali e speciali, ma anche pratici da realizzare e di sicuro effetto.
13 Dicembre 2023
1 min
CON GORGONZOLA DOP NON È LA SOLITA MINESTRA!
Il Gorgonzola Dop è un ingrediente capace di dare più gusto a qualsiasi preparazione. Anche le più tranquille e rassicuranti zuppe e minestre invernali, con il formaggio Gorgonzola acquistano quel toc
10 Novembre 2023
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CUCINARE È SEMPRE UN ATTO D’AMORE… ANCHE SE SEI SINGLE!
Spesso la pigrizia o il pensiero di sporcare la cucina per una sola persona rendono faticosa l’idea di prepararsi un pasto gustoso ma, con qualche piccola strategia, l’esperienza in cucina può essere
26 Ottobre 2023
2 min
SUCCESSO DEL GORGONZOLA ALLA FIERA ANUGA IN GERMANIA
Si è conclusa con un ottimo riscontro la partecipazione del Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola Dop ad ANUGA, fiera internazionale del settore enogastronomico che ha avuto luogo a Colonia
26 Ottobre 2023
2 min
PROSEGUE LA CAMPAGNA DI COMUNICAZIONE INTEGRATA DEL...
Il formaggio Gorgonzola è amato e conosciuto in tutto il mondo, con una diffusione in 87 Paesi esteri e un export particolarmente rilevante nel continente europeo. L’attività di comunicazione integrat
16 Ottobre 2023
3 min
IL GORGONZOLA TRA I FORMAGGI PIU’ PRESENTI IN MENU ma la...
Il Gorgonzola è tra i formaggi DOP più presenti nei menu dei ristoranti italiani. A rivelarlo uno studio promosso da AFIDOP - Associazione dei Formaggi Italiani DOP, realizzato da Griffeshield, sulla
02 Ottobre 2023
1 min
PRIMO CORSO PER ASSAGGIATORI DI FORMAGGI (ONAF) PRESSO IL...
Dal 26 settembre al 5 dicembre il Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola Dop ospiterà per la prima volta, nella sua sede a Novara, il corso di primo livello per assaggiatori di formaggi
I
25 Settembre 2023
3 min
IL CILE RICONOSCE LA DOP GORGONZOLA: E’ UN FORMAGGIO 100%...
Dopo un iter durato quattro anni, con forti opposizioni USA, il Cile riconosce la denominazione di origine del formaggio Gorgonzola come 100% italiano. Il traguardo è stato celebrato presso l'Ambascia
25 Settembre 2023
2 min
AL VIA LA CAMPAGNA SOCIAL “LE RICETTE MEMORABILI”: 7 TALENT...
La storia millenaria e un gusto che non somiglia a nessun altro ingrediente fanno del Gorgonzola Dop uno dei cibi più amati dagli italiani, tra i più ricercati nei motori di ricerca e sui social grazi
20 Settembre 2023
2 min
10 COSE CHE NON SAI SUL GORGONZOLA DOP
Forse non tutti sanno che il Gorgonzola Dop, insieme a formaggi blu, piselli, soia e mais, è tra gli alimenti che potrebbero aiutare a prevenire l’Alzheimer, di cui proprio il 21 settembre ricorre la
31 Agosto 2023
1 min
IL GORGONZOLA DOP IN GERMANIA, AD ANUGA 2023, CON ALTRE...
Il Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola Dop si presenta puntuale alla nuova edizione di Anuga, a Colonia in programma dal 7 all’11 ottobre.
L’appuntamento fieristico internazionale, che
07 Agosto 2023
1 min
CRESCE LA PRODUZIONE DI GORGONZOLA DOP NEL PRIMO SEMESTRE...
La produzione di Gorgonzola Dop al 30.06.2023 si attesta su 2.520.741 forme, con un aumento di 109.484 forme (+4,54%) rispetto all'anno precedente e di 37.205 forme (+1,50 %) rispetto al 2021.
Posi