News
08 Maggio 2026
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IL CONSORZIO GORGONZOLA DOP A TUTTOFOOD 2026
Dopo il Salone del Mobile, Milano si prepara ad ospitare un’altra grande kermesse internazionale dedicata questa volta all’enogastronomia. Per Tuttofood 2026, in programma dall’11 al 14 maggio a Rho F
Tutte le categorie
07 Gennaio 2020
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2020: buoni propositi
In cima alla classifica dei buoni propositi per l’anno nuovo ci sono sicuramente quelli legati al rimettersi in forma, come adottare un regime alimentare più sano e iniziare a fare movimento. Se in al
23 Dicembre 2019
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Il Gorgonzola delle grandi occasioni
In un menu di Natale che rispetti la tradizione non può mancare un prodotto tipico come il Gorgonzola DOP, perfetto da servire assoluto come fine pasto, ma anche declinato in preparazioni più compless
10 Dicembre 2019
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Il Consorzio Gorgonzola torna a Gulfood
Il Consorzio Gorgonzola fa registrare quest’anno la sua presenza a Gulfood Dubai dal 16 al 20 febbraio (stand D2-44 Padiglione Hall 2)
Il Consorzio ha tra i suoi scopi istituzionali quello della valo
05 Dicembre 2019
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Il Gorgonzola DOP tiene a battesimo il “Grand Tour della...
Nella splendida cornice del Castello di Novara si è conclusa la prima tappa del “Grand Tour della Finocchiona IGP” che si è svolta con il Patrocinio del Comune di Novara e il supporto del Consorzio Go
19 Novembre 2019
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Il Gran Tour della Finocchiona IGP
Lunedì 25 novembre prende il via “Il Gran Tour della Finocchiona IGP” con la prima tappa in programma al Castello di Novara.
L’evento è promosso dal Consorzio della Finocchiona IGP con il Patrocinio
09 Novembre 2019
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Le “Penne Gorgonzola al profumo giapponese” vincono i...
Le “Penne Gorgonzola al profumo giapponese” dello chef Keita Yuge vincono i Campionati mondiali della pasta.
"La perfetta sintesi tra dieta mediterranea e tradizione culinaria orientale" con questa mo
28 Ottobre 2019
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Arriva a Milano “Gorgonzola & Panino Gourmet”
Dopo il successo di Anuga, il Gorgonzola nel panino sarà protagonista di un’altra iniziativa del Consorzio, ma questa volta a Milano e rivolta al grande pubblico. Da giovedì 7 a sabato 9 novembre, set
30 Settembre 2019
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“World Cheese Awards” e “Forme”: il Mondo dei Formaggi si...
Il mondo dei formaggi si incontra a Bergamo, città lombarda che vanta il primato Europeo di DOP casearie: ben 9 delle 50 DOP nazionali sono prodotte sul territorio della provincia bergamasca. Dal 17 a
22 Settembre 2019
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Il Gorgonzola ad Anuga per il Centenario della Fiera
Il Consorzio Gorgonzola partecipa ad Anuga, l’importante fiera internazionale dedicata al food che quest’anno compie 100 anni. In programma dal 5 al 9 ottobre a Colonia. Il Gorgonzola sarà presente al
09 Settembre 2019
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Il Gorgonzola ospite ai «Primi D’Italia»
Primi d’Italia, giunto alla XXI edizione, è il primo ed unico Festival Nazionale dei Primi Piatti che promuove a tutto tondo la cultura del primo piatto in tavola. Non poteva quindi mancare il Gorgonz
29 Agosto 2019
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Il Gorgonzola DOP sposa il Recioto di Soave a «Soave...
Domenica 1° settembre, nella suggestiva cornice del Palazzo della Gran Guardia di Verona, si celebrerà un’unione originale: quella tra il Gorgonzola DOP e il Recioto di Soave.
Il sapore forte e decis
18 Luglio 2019
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Il Gorgonzola nei dolci freddi
Del Gorgonzola si dice che ha carattere. Lo dimostra il fatto che è un perfetto piatto unico, ma è anche estremamente versatile. Si presta senza alcun timore ad essere utilizzato persino in dolci fred