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25 Giugno 2026
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GORGONZOLA DOP: TENERSI IN FORMA SENZA RINUNCIARE...
Con la bella stagione arriva anche il desiderio di rimettersi in forma, ma questo non significa necessariamente rinunciare al gusto. Per gli amanti dei formaggi, in particolare, ci s
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05 Agosto 2020
2 min
Il Gorgonzola DOP tutelato in Cina
Firmato l’accordo per avviare il riconoscimento delle DOP nei paesi asiatici
Dopo oltre due anni di lavoro e un lungo negoziato, l’Unione Europea e la Cina hanno firmato uno storico accordo che preve
26 Luglio 2020
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Gorgonzola Dop e Birra: qual è l’abbinamento perfetto?
Estate vuole anche dire gustare il formaggio Gorgonzola Dop con la voglia di bere una birra fresca e sorseggiarla con gli amici, ma come scegliere quale abbinare?
Negli scorsi anni Afidop, l’Associaz
17 Luglio 2020
1 min
Più lo conosci, più ti piace.
https://www.youtube.com/watch?v=BrQ3q5nyNs4
CANNAVACCIUOLO, AMBASCIATORE NEL MONDO DELLE QUALITA’ DEL GORGONZOLA DOP
Protagonista degli spot è il pluristellato chef e superstar televisiva Antonino C
14 Luglio 2020
2 min
Gorgonzola Dop: le ricette per un’estate fresca e golosa
Il formaggio Gorgonzola Dop grazie alla sua versatilità è capace di essere presente in ogni piatto di un menù, dall’antipasto al dolce. Può essere facilmente abbinato alla frutta di stagione come il m
25 Giugno 2020
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Il Gorgonzola Dop nelle cucine di tutto il mondo
Le ricette fusion ci permettono di viaggiare con la fantasia
La cucina fusion occupa sempre più un posto di rilievo nelle tavole di tutto il mondo: il termine anglosassone fusion significa proprio fu
22 Giugno 2020
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Nomina delle nuove Cariche Sociali del Consorzio
Nomina delle nuove Cariche Sociali del Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola Dop
Martedì 16 giugno 2020, si è riunito il Consiglio di Amministrazione per la nomina delle nuove cariche soci
16 Giugno 2020
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I piatti unici come unico è il Gorgonzola Dop
Il piatto unico rappresenta un’ottima combinazione tra praticità e gusto: sono molteplici le ricette che lo vedono come protagonista e tante le possibili combinazioni fredde o calde in cui Gorgonzola
26 Maggio 2020
1 min
Intrattenere i bambini in cucina con Gorgonzola Dop
Intrattenere i bambini in cucina con Gorgonzola Dop: un menu in cui niente è come sembra!
È sempre più facile coinvolgere i bambini a mettere le mani in pasta per cucinare piatti gustosi, l’importante
12 Maggio 2020
3 min
Gorgonzola DOP: il mood food che ci fa ritrovare il...
Oltre alle normali sfide della vita, l’emergenza attuale ci ha posto di fronte a problemi più grandi del solito, di conseguenza spesso siamo pervasi da un senso di tristezza e a questo si aggiunge anc
14 Aprile 2020
2 min
5 milioni di forme nel 2019
Nel 2019 la produzione di Gorgonzola Dop ha raggiunto e superato per la prima volta 5 milioni di forme, per la precisione 5.025.785. La produzione frutto delle 39 aziende associate, coadiuvate da cir
18 Marzo 2020
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Gorgonzola & Panino Gourmet sul magazine Sale & Pepe
Il prestigioso magazine Sale & Pepe riprende l’iniziativa Gorgonzola & Panino Gourmet con 5 fantastici panini al Gorgonzola DOP interpretati dgli Chef.
Pane e Gorgonzola, l’abbinamento perfet
01 Marzo 2020
1 min
Il Gorgonzola DOP ora tutelato dalla OMPI
Il registro internazionale delle indicazioni geografiche è diventato realtà
Il 26 febbraio è finalmente entrato in vigore l’Atto di Ginevra sulle denominazioni di origine e le indicazioni geografich