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25 Giugno 2026
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GORGONZOLA DOP: TENERSI IN FORMA SENZA RINUNCIARE...
Con la bella stagione arriva anche il desiderio di rimettersi in forma, ma questo non significa necessariamente rinunciare al gusto. Per gli amanti dei formaggi, in particolare, ci s
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06 Settembre 2017
1 min
Bocuse D’Or: I futuri finalisti italiani si cimentano col...
Bocuse d'Or è una delle più importanti competizioni di Arti Gastronomiche del mondo e si tiene con cadenza biennale a Lione; una sorta di Olimpiadi della Cucina in cui gli chef si sfidano in prove mol
29 Agosto 2017
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Grandi Formaggi DOP: Bari e Modena ospitano ad ottobre i...
Tornano, dopo la pausa estiva, i percorsi di approfondimento organizzati da Grandi Formaggi DOP e rivolti a negozianti e operatori del settore alimentare. Gli incontri di giovedì 5 ottobre a Bari e di
29 Agosto 2017
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Il Gorgonzola viaggiava in transatlantico
La costante attività di ricerca compiuta dal Consorzio ha portato alla scoperta di alcune curiosità storiche. Dopo il ritrovamento di un esemplare del menu del Titanic, scampato al naufragio del 1912
28 Luglio 2017
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Il Gorgonzola festeggia i 25 anni di Ernst Knam
Il Consorzio Gorgonzola ha partecipato alla festa di un caro amico: Ernst Knam. Il 21 giugno lo chef pasticcere italo-tedesco ha festeggiato 25 anni di attività con una giornata di incontri, showcooki
30 Giugno 2017
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Ora è ufficiale! Il Gorgonzola è naturalmente privo di...
La notizia è divenuta ufficiale dopo la sperimentazione organizzata dal Consorzio Gorgonzola in collaborazione con il Centro di Ricerca CREA di Lodi.
Al giorno d’oggi, infatti, la presenza o meno di
07 Giugno 2017
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Il Gorgonzola sui media a maggio 2017
Anche nel mese di maggio sono stati numerosi gli articoli in cui si è parlato del Gorgonzola. Il taglio dato dalla stampa è stato duplice: si è parlato della produzione di Gorgonzola dal punto di vist
19 Maggio 2017
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Tuttofood 2017: Presenze da record allo stand del Consorzio
Presenze da record allo stand del Consorzio per il “Viaggio da nord a sud” del Gorgonzola DOP.
“UN VIAGGIO DA NORD A SUD”: Era questo il tema degli showcooking organizzati dal Consorzio Gorgonzola pe
12 Maggio 2017
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Assemblea dei soci 2017
Il Presidente del Consorzio Gorgonzola, Renato Invernizzi, ha presentato le novità sul Gorgonzola DOP durante l'Assemblea Nazionale del Soci che si è svolta all'Hotel Westin Palace di Milano con la co
11 Aprile 2017
2 min
TuttoFood 2017
Da lunedì 8 a giovedì 11 Maggio 2017
Rho Fiera Milano
Pad. 4 - Stand K18-L13
Il Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola DOP sarà uno dei 2000 espositori presenti a TUTTOFOOD. Con sole 5 ediz
14 Febbraio 2017
3 min
Gulfood 2017, Dubai
L’attività promozionale di quest’anno vedrà il Consorzio impegnato nella realizzazione di campagne, eventi, fiere e collaborazioni con diversi altri organismi istituzionali per lo sviluppo di progetti
26 Gennaio 2017
2 min
CETA: al via l’applicazione provvisoria...
Il CETA, l’accordo economico tra UE e Canada finalizzato a rafforzare le relazioni economiche tra i Paesi, conclusosi nel luglio 2016 dopo due anni di negoziati, non ha ancora forza vincolante a norma
18 Gennaio 2017
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La produzione di Gorgonzola continua a crescere nel 2016
LA PRODUZIONE DI GORGONZOLA CONTINUA A CRESCERE NEL 2016 E SI ATTESTA SU UN TREND DI CRESCITA QUADRIENNALE.
Nel 2016 la produzione di formaggio Gorgonzola cresce dell’1,78 % rispetto all'anno scorso