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03 Agosto 2026
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IL RISOTTO AL GORGONZOLA? NASCE PROPRIO IN QUESTO...
Si avvicina l’autunno e con esso il periodo dell’anno dedicato alla raccolta del riso e alla vendemmia. Proprio riso e vino sono due abbinamenti classici con il Gorgonzola Dop.
Per gustare un buon
Tutte le categorie
13 Aprile 2018
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Nonna Zola – Sigla
È simpatica e saggia, spiritosa e con un sacco di buon senso.
E poi sul Gorgonzola sa tutto... Parola di Nonna Zola!
https://www.youtube.com/watch?v=BoBa_F-O-jg
05 Aprile 2018
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Gorgonzola DOP agli “Aperitivi col vignaiolo” e con Matteo...
Atelier dei Sapori, la scuola di cucina per food lovers di Milano, propone ogni mese due “Aperitivi col vignaiolo”. Durante gli incontri un produttore di vino presenta le eccellenze della propria azie
13 Marzo 2018
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Il Gorgonzola DOP in Danimarca con “Formaggi Italiani DOP”
Dal 18 al 20 marzo il Gorgonzola DOP vola in Danimarca, a Herning, per una nuova edizione di FoodExpo 2018, la più importante manifestazione B2B nel settore enogastronomico del nord d'Europa. Nel cors
12 Marzo 2018
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Knam Chocolate Experience
Il Gorgonzola DOP è stato invitato dal famoso chef pasticcere Ernst Knam a partecipare alla Chocolate Experience che si è svolta dal 22 al 25 febbraio a Milano. Nel corso dell’evento lo Chef Knam ha t
13 Febbraio 2018
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Grande successo per “Gorgonzola&Cocktail”
Nel primo weekend di febbraio il Gorgonzola DOP è stato protagonista a Milano di un’iniziativa che ha riscosso grande successo. Per tre giorni 7 cocktail bar tra i più in voga e frequentati della citt
12 Febbraio 2018
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La valorizzazione del Gorgonzola DOP nel 2018
Per il Gorgonzola DOP il nuovo anno comincia con un appuntamento internazionale importante ovvero la partecipazione a Gulfood, una delle fiere di riferimento dell’agroalimentare. In programma dal 18 a
18 Gennaio 2018
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Gorgonzola e Cocktail
Da giovedì 1 a sabato 3 febbraio, 7 mixologist milanesi, tra i più in voga del momento, hanno accettato la sfida proposta dal Consorzio per la tutela del Formaggio Gorgonzola di abbinare al formaggio
16 Gennaio 2018
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Produzione 2017: 151.560 forme in più rispetto al 2016
I dati di produzione del formaggio Gorgonzola, nell’anno appena concluso, confermano un trend in costante crescita negli ultimi anni. Nel 2017 sono state prodotte 4.732.715 forme di Gorgonzola dolce e
10 Gennaio 2018
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La nuova campagna con Cannavacciuolo
Antonino Cannavacciuolo torna a raccontare il formaggio Gorgonzola DOP e lo fa alla sua maniera: spontanea, ironica, divertente.
Nei nuovi spot commissionati dal Consorzio per la Tutela del Formaggio
10 Gennaio 2018
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L’attività di valorizzazione nel 2018
I primi mesi dell’anno sono il periodo in cui vengono elaborati i dati relativi alla produzione e all’esportazione in tutto il mondo del Gorgonzola DOP. Ebbene, il 2017 è stato sicuramente un anno pos
06 Dicembre 2017
2 min
Menu di Natale
Le festività natalizie sono l’occasione per trascorrere del tempo con la famiglia e con gli amici più cari e, soprattutto in Italia, l’aspetto conviviale si traduce nel ritrovarsi intorno alla tavola
04 Dicembre 2017
2 min
2^ Settimana della Cucina Italiana nel mondo
ITALIAN FOOD, COCINA ITALIANA, CUISINE ITALIENNE: la settimana della cucina italiana nel mondo
Perché i ristoranti italiani di Hanoi hanno organizzato due giorni di celebrazione del “vero” cibo itali