News
08 Maggio 2026
2 min
IL CONSORZIO GORGONZOLA DOP A TUTTOFOOD 2026
Dopo il Salone del Mobile, Milano si prepara ad ospitare un’altra grande kermesse internazionale dedicata questa volta all’enogastronomia. Per Tuttofood 2026, in programma dall’11 al 14 maggio a Rho F
Tutte le categorie
09 Giugno 2025
5 min
IL GORGONZOLA DOP CRESCE ED E’ AMATO IN TUTTO IL MONDO, MA...
Si è svolta il 23 maggio all’Hotel Westin Palace di Milano l’Assemblea Generale dei Soci del Consorzio Gorgonzola Dop, l’incontro annuale in cui si riuniscono le 37 aziende consorziate per fare il pun
13 Maggio 2025
2 min
IL CONSORZIO GORGONZOLA DOP VINCE IL TESPI AWARDS 2025 PER...
Il gesto irriverente del dito indice che affonda nell’irresistibile fetta di Gorgonzola è il messaggio semplice e accattivante dello spot “Tentazione Infinita” che si è aggiudicato il prestigioso Tesp
16 Aprile 2025
1 min
IL MENU DI PASQUA DEL CONSORZIO GORGONZOLA DOP
Qualche idea per il menu di Pasqua? In questa stagione le ricette migliori sono all’insegna della freschezza e del colore.
Se festeggiate in casa con parenti e amici, i piatti più scenografici da p
08 Aprile 2025
2 min
Il Gorgonzola a dieta? Non è un tabù!
Il periodo primaverile con i suoi primi caldi e le giornate che si allungano, invoglia molti a intraprendere un regime alimentare più adatto a perdere qualche chilo in vista dell’estate.
In questi
31 Marzo 2025
1 min
TENTAZIONE INFINITA CHE SBOCCIA A PRIMAVERA CON IL NUOVO...
Parte un nuovo progetto influencer pensato dal Consorzio per la Tutela del formaggio Gorgonzola Dop per i propri canali social in Italia, Germania, Francia e Spagna. Il Consorzio ha chiesto a cinque
28 Marzo 2025
2 min
IL GORGONZOLA DOP A FOODEX TOKYO. RECORD DEI FORMAGGI...
Dal 1990 ad oggi il consumo di formaggio “made in Italy” è più che raddoppiato in Giappone dove si registra oggi la presenza di ben 5000 ristoranti italiani. Secondo AFIDOP, Associazione Formaggi Ital
25 Marzo 2025
2 min
IL CONSORZIO GORGONZOLA DOP TORNA IN ONDA CON LO SPOT...
Il Consorzio per la Tutela del formaggio Gorgonzola Dop torna in TV con la campagna “Tentazione infinita”. Per 8 settimane, fino al 3 maggio, lo spot è in onda su Rai 3 a ridosso del TG Regionale dell
03 Marzo 2025
2 min
GORGONZOLA DOP: LE RICETTE DI CARNEVALE PER GRANDI E PICCINI
Alcune caratteristiche del Gorgonzola lo rendono un formaggio adatto all’alimentazione anche dei più piccoli. Innanzitutto si tratta di un formaggio prodotto con latte vaccino intero pastorizzato. Ino
06 Febbraio 2025
3 min
PRODUZIONE 2024: GORGONZOLA DOP REGISTRA IL RECORD DI OLTRE...
Il Presidente Antonio Auricchio commenta i dati positivi di produzione (+1,9%) ed export (+5%).
Il Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola Dop rende noti i dati di produzione relativi al
29 Gennaio 2025
2 min
CAPODANNO CINESE TRA ABITUDINI CULINARIE E SUPERSTIZIONI
In Cina e in molti Paesi asiatici, come Singapore e Vietnam, dal 28 gennaio al 4 febbraio 2025 si festeggia il Capodanno cinese, noto anche come Festa di Primavera.
La festività è così sentita che
17 Gennaio 2025
2 min
IL GORGONZOLA DOP È PRODOTTO CON LATTE INTERO PASTORIZZATO
L’allarme che arriva dagli Stati Uniti relativamente all’influenza aviaria, impone la diffusione di notizie precise e puntuali sui cibi che possono contenere o essere prodotti con latte crudo. In rete
09 Gennaio 2025
1 min
GORGONZOLA DOP LEADER IN PIEMONTE TRA I PRODOTTI FOOD...
Secondo l’ultimo Rapporto Ismea-Qualivita, che analizza i dati delle filiere enogastronomiche DOP e IGP Made in Italy nel 2023, la cosiddetta “Dop Economy italiana” negli ultimi dieci anni ha raddoppi