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25 Giugno 2026
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GORGONZOLA DOP: TENERSI IN FORMA SENZA RINUNCIARE...
Con la bella stagione arriva anche il desiderio di rimettersi in forma, ma questo non significa necessariamente rinunciare al gusto. Per gli amanti dei formaggi, in particolare, ci s
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29 Luglio 2025
1 min
RICETTE ESTIVE CON GORGONZOLA DOP
Il Gorgonzola d’estate? Fino a qualche tempo fa questa affermazione poteva sembrare azzardata, ma oggi non più. E’ vero che il Gorgonzola DOP è un formaggio spesso associato a preparazioni tipiche del
24 Luglio 2025
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TURISMO CASEARIO: UNA NUOVA TENDENZA TUTTA DA ESPLORARE
Il formaggio è identitario. Su questo principio si basa il turismo caseario, una nuova leva del settore turistico italiano che ruota intorno ai caseifici, ai loro territori e al saper fare dei maestri
24 Luglio 2025
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NEW YORK! NEW YORK! IL GORGONZOLA DOP AL SUMMER FANCY FOOD...
Il Consorzio Gorgonzola Dop si prepara a sbarcare, in collettiva con Afidop Associazione Formaggi Italiani DOP e IGP, alla 69esima edizione del Summer Fancy Food, in programma dal 29 giugno al 1 lugli
15 Luglio 2025
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DICHIARAZIONE DEL PRESIDENTE DEL CONSORZIO GORGONZOLA DOP,...
Sono amareggiato e preoccupato per le scelte dell’attuale amministrazione USA, un Paese a cui siamo legati da una storica alleanza, ma anche da profondi legami di amicizia e culturali. I nostri tantis
09 Giugno 2025
5 min
IL GORGONZOLA DOP CRESCE ED E’ AMATO IN TUTTO IL MONDO, MA...
Si è svolta il 23 maggio all’Hotel Westin Palace di Milano l’Assemblea Generale dei Soci del Consorzio Gorgonzola Dop, l’incontro annuale in cui si riuniscono le 37 aziende consorziate per fare il pun
13 Maggio 2025
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IL CONSORZIO GORGONZOLA DOP VINCE IL TESPI AWARDS 2025 PER...
Il gesto irriverente del dito indice che affonda nell’irresistibile fetta di Gorgonzola è il messaggio semplice e accattivante dello spot “Tentazione Infinita” che si è aggiudicato il prestigioso Tesp
16 Aprile 2025
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IL MENU DI PASQUA DEL CONSORZIO GORGONZOLA DOP
Qualche idea per il menu di Pasqua? In questa stagione le ricette migliori sono all’insegna della freschezza e del colore.
Se festeggiate in casa con parenti e amici, i piatti più scenografici da p
08 Aprile 2025
2 min
Il Gorgonzola a dieta? Non è un tabù!
Il periodo primaverile con i suoi primi caldi e le giornate che si allungano, invoglia molti a intraprendere un regime alimentare più adatto a perdere qualche chilo in vista dell’estate.
In questi
31 Marzo 2025
1 min
TENTAZIONE INFINITA CHE SBOCCIA A PRIMAVERA CON IL NUOVO...
Parte un nuovo progetto influencer pensato dal Consorzio per la Tutela del formaggio Gorgonzola Dop per i propri canali social in Italia, Germania, Francia e Spagna. Il Consorzio ha chiesto a cinque
28 Marzo 2025
2 min
IL GORGONZOLA DOP A FOODEX TOKYO. RECORD DEI FORMAGGI...
Dal 1990 ad oggi il consumo di formaggio “made in Italy” è più che raddoppiato in Giappone dove si registra oggi la presenza di ben 5000 ristoranti italiani. Secondo AFIDOP, Associazione Formaggi Ital
25 Marzo 2025
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IL CONSORZIO GORGONZOLA DOP TORNA IN ONDA CON LO SPOT...
Il Consorzio per la Tutela del formaggio Gorgonzola Dop torna in TV con la campagna “Tentazione infinita”. Per 8 settimane, fino al 3 maggio, lo spot è in onda su Rai 3 a ridosso del TG Regionale dell
03 Marzo 2025
2 min
GORGONZOLA DOP: LE RICETTE DI CARNEVALE PER GRANDI E PICCINI
Alcune caratteristiche del Gorgonzola lo rendono un formaggio adatto all’alimentazione anche dei più piccoli. Innanzitutto si tratta di un formaggio prodotto con latte vaccino intero pastorizzato. Ino