Spesso la pigrizia o il pensiero di sporcare la cucina per una sola persona rendono faticosa l’idea di prepararsi un pasto gustoso ma, con qualche piccola strategia, l’esperienza in cucina può essere divertente e gratificante anche per i single.
Il segreto è il meal prep (dall’inglese «Meal Preparation», abbreviato in «Meal Prep»), un metodo che permette di pianificare e preparare con anticipo i pasti della settimana: una volta scelto il menu e pensato agli ingredienti, bisognerà fare una spesa intelligente e dedicare del tempo alla preparazione dei piatti. Quando le diverse porzioni di cibo sono pronte basterà conservarle nel frigorifero o nel congelatore e saranno pronte per il consumo durante la settimana.
Cereali, legumi, verdure e polpette si prestano bene a questa filosofia e, con l’aggiunta di Gorgonzola Dop, possono diventare un goloso comfort food anche per i single.
Ecco qualche idea:
