Le ricette delle feste

Il Consorzio Gorgonzola ha partecipato alla festa di un caro amico: Ernst Knam. Il 21 giugno lo chef pasticcere italo-tedesco ha festeggiato 25 anni di attività con una giornata di incontri, showcooki

Il Consorzio per la tutela del formaggio Gorgonzola saluta con soddisfazione la partecipazione all’Expo di Dubai appena concluso. Un’edizione che ha visto la partecipazione di 192 Paesi, mai così tant

È finalmente tornata la stagione perfetta per organizzare un pic-nic e stare all’aperto mangiando “qualcosa di piccolo”: il termine pic-nic deriva infatti dal francese “piquer” (spilluzzicare) e “niqu