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Un formaggio erborinato, prodotto in Italia.

Il formaggio Gorgonzola, riconosciuto dall’ Unione Europea e registrato nella lista dei prodotti D.O.P.

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Ricette

Dessert, Video ricette

DIFFICOLTÀ

15 min

Pere al forno con Gorgonzola DOP, timo, noci e miele

Ingredienti

  • 4 Pere
  • 200 g Gorgonzola DOP
  • Timo fresco
  • Noci
  • 2 cucchiai Miele di acacia
  • Pepe nero

Preparazione

  1. Lavate le pere e tagliatele a metà.
  2. Scavate la parte interna e adagiatele su una teglia rivestita di carta forno.
  3. Fate cuocere in forno preriscaldato a 180° per 15 minuti.
  4. Sfornate le pere, adagiatele sul piatto da portata e guarnitele con il Gorgonzola DOP a fiocchi, il miele, le noci tritate, il timo fresco ed una macinata di pepe nero.
  5. Servite subito.