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Un formaggio erborinato, prodotto in Italia.

Il formaggio Gorgonzola, riconosciuto dall’ Unione Europea e registrato nella lista dei prodotti D.O.P.

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Ricette

Secondi piatti, Novità, Svuotafrigo

DIFFICOLTÀ

15 min

Hamburger con pulled chicken e salsa bbq, Gorgonzola DOP, songino, cipolla agrodolce e cipollotto

Ingredienti

  • 2 panini per hamburger
  • 100 g Gorgonzola DOP
  • 1/2 petto di pollo cotto speziato
  • Salsa bbq
  • 1 cucchiaino di paprika
  • Songino
  • Cipolla agrodolce
  • 1 cipollotto

Preparazione

  1. Iniziare sfilacciando il petto di pollo e poi trasferitelo in una ciotola. Unite paprica e la salsa bbq. Mescolate bene e lasciate da parte.
  2. Tagliate il cipollotto a rondelle.
  3. Tagliate il pane a metà e fatelo abbrustolire.
  4. Componete il panino: adagiate sulla base il songino, poi il pulled chicken, la cipolla agrodolce, il Gorgonzola DOP, e guarnite con il cipollotto verde. Chiudete il panino e servite.