IT
EN DK NL FR DE JP KR PL ES SE
Menu
ITENDKNLFRDEJPKRPLESSE

Un formaggio erborinato, prodotto in Italia.

Il formaggio Gorgonzola, riconosciuto dall’ Unione Europea e registrato nella lista dei prodotti D.O.P.

Area riservata
Area Associati

Cerca

Ricette

Piatti unici, Video ricette

DIFFICOLTÀ

20 min

Frittata di verdure e Gorgonzola Dop

Ingredienti

  • 1 cipolla rossa
  • 6 uova
  • 500 g verdure cotte (zucca, funghi, broccoli)
  • 10 pomodorini semi secchi
  • 120 g Gorgonzola Dop

Preparazione

  1. Monda 1 cipolla rossa piccola, tagliala a fette sottili e tienila da parte.
  2. In una ciotola, sbatti 6 uova, unisci prezzemolo e maggiorana e aggiusta di sale e pepe. Unisci 500g di  verdure cotte (zucca, funghi e broccoli) e continua a mescolare.
  3. Versa il composto in una pirofila precedentemente oliata e guarniscila con le fette di cipolla, 10 pomodorini semi secchi e 120g di Gorgonzola Dop.
  4. Fai cuocere in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti. Servi tiepida.