Cotechino di Gorgonzola DOP

Lavare le foglie centrali dell’insalata belga. Lavare bene le mele verdi e tagliarle a fettine sottili. Spremere il succo del...

Pulite i porri, lavateli e affettateli finemente. Fateli appassire in una casseruola con il burro e spolverizzateli con un velo...

Per la preparazione guarda la video ricetta sul canale Youtube del Consorzio