News
03 Agosto 2026
1 min
IL RISOTTO AL GORGONZOLA? NASCE PROPRIO IN QUESTO...
Si avvicina l’autunno e con esso il periodo dell’anno dedicato alla raccolta del riso e alla vendemmia. Proprio riso e vino sono due abbinamenti classici con il Gorgonzola Dop.
Per gustare un buon
Tutte le categorie
07 Giugno 2016
1 min
Deliziosa Follia di Sapori – Show Cooking con...
https://www.youtube.com/watch?v=gKhB5V8XTnQ
Il Consorzio Gorgonzola e il Melone Mantovano IGP hanno organizzato giovedì 26 maggio 2016, a Milano presso il Congusto Gourmet Institute, l'evento special
10 Maggio 2016
2 min
Parte con CIBUS 2016 un anno ricco di nuove ricette!
Il Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola dal 9 al 12 maggio 2016 sarà presente a CIBUS (Pad.2 – Stand C38) per quattro giorni ricchi di incontri con gli operatori del settore e showcooking
03 Maggio 2016
7 min
I numeri del Gorgonzola DOP nel 2015
PRODUZIONE ED ESPORTAZIONE
Nel 2015 la produzione e l’esportazione del formaggio Gorgonzola hanno segnato un trend positivo: +1,3% nella produzione e ben +12,96% nell’esportazione. Sono state prodott
29 Aprile 2016
2 min
Assemblea dei soci e Showcooking con Cannavacciuolo
Milano – Si è svolta ieri pomeriggio presso l’hotel Westin Palace di Milano l’Assemblea annuale dei soci del Consorzio per la tutela del formaggio Gorgonzola. Ad aprire i lavori il Presidente Renato I
22 Aprile 2016
2 min
Gastronord: Il Gorgonzola e altri 3 formaggi DOP italiani...
Dal 26 al 29 Aprile 2016 il Gorgonzola DOP parteciperà per la quarta volta alla fiera GastroNord in programma a Stoccolma. GastroNord è la più grande fiera internazionale del nord Europa e quest’anno
17 Febbraio 2016
1 min
Il Gorgonzola alla fiera Gulfood 2016
Il Consorzio per la tutela del Gorgonzola DOP, insieme al Grana Padano DOP, alla Mozzarella di Bufala Campana DOP e dal Pecorino Romano DOP parteciperà a Gulfood 2016 nello stand AFIDOP dove è previst
21 Gennaio 2016
2 min
Il Gorgonzola DOP ti porta in cucina con Cannavacciuolo e...
A partire da oggi sul sito ufficiale del Consorzio per la tutela del formaggio Gorgonzola sono disponibili le nuove video-ricette. Si tratta di una sezione del sito molto amata dagli estimatori del Go
18 Gennaio 2016
1 min
Oltre 4 milioni 500 mila forme di Gorgonzola nel 2015
La produzione del formaggio Gorgonzola DOP nel 2015 si attesta su 4.501.237 forme prodotte nel territorio consortile, 57.699 forme in più rispetto allo scorso anno, in continua crescita dal 2012.
Un
16 Dicembre 2015
2 min
Contrastare l'»Italian Sounding»: missione DOP!
Un incremento di oltre il 12%, pari a circa 13.500 tonnellate di prodotto, è quello che ha fatto segnare l'esportazione di Gorgonzola DOP nel resto del mondo nei primi 9 mesi di quest'anno secondo i d
17 Novembre 2015
3 min
UE approva progetto di promozione da 3 milioni di euro per...
Il progetto “Cheese – It’s Europe” punta a sviluppare le esportazioni nei promettenti mercati di Polonia, Ungheria, Repubblica Ceca ed Austria
L’Unione Europea crede nella qualità dei formaggi italia
22 Ottobre 2015
1 min
Ultime degustazioni ad Expo
I giorni 26, 27 e 28 ottobre il Consorzio per la tutela del formaggio Gorgonzola DOP sarà presente per le ultime degustazioni gratuite dedicate a far conoscere ai visitatori italiani e stranieri la bo
16 Ottobre 2015
1 min
Il Consorzio Gorgonzola per i senza fissa dimora
Il Consorzio Gorgonzola ha partecipato all'evento benefico organizzato lo scorso 13 ottobre dall'associazione MIA - Milano in Azione Onlus presso Eataly Smeraldo. Durante l'evento è stata presentata l