Risotto Venere, Gorgonzola DOP e gamberoni

Abbrustolite le fette di pane su una gratella antiaderente ben calda, poi mettete da parte e fate dorare anche le le fette di...

In una padella, scalda l’olio EVO con uno spicchio d’aglio e un po’ di peperoncino. Unisci 300g di cime di rapa e falle...

Mondate i cavoletti togliendo le foglie rovinate più esterne e fateli cuocere al vapore per 15 minuti. Quando saranno pronti,...