- 100 g Farina di polenta bramata
- 1/2 l Acqua
- Sale
- 1 Tuorlo
- 1 cucchiaino Grana Padano DOP (grattuggiato)
Per la salsa
- 200 g Panna fresca
- 120 g Gorgonzola DOP dolce
- Noce moscata
- 1 Pera Williams
- Burro
Primi piatti, Svuotafrigo
DIFFICOLTÀ
15 min
Chardonnay