Gnocchi con Gorgonzola DOP e zucca

Iniziate con la preparazione della besciamella al Gorgonzola Dop. Fate sciogliere in un pentolino il burro e poi unite la...

Trasferite i broccoli cotti in un mixer, unite le uova, il pan grattato ed aggiustate di sale e pepe. Frullate il composto fino...

Tagliate il pane a quadrotti di 8 cm circa di lato. Pulite, lavate e affettate molto sottilmente, nel senso della lunghezza, la...