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Un formaggio erborinato, prodotto in Italia.

Il formaggio Gorgonzola, riconosciuto dall’ Unione Europea e registrato nella lista dei prodotti D.O.P.

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Ricette
Frutta al Passito

Dessert

DIFFICOLTÀ

5 min

Frutta al Passito

Ingredienti

  • 16 Frutti essiccati (misti (fichi, datteri, albicocche, prugne snocciolate))
  • 100 g Gorgonzola Dop
  • Panna fresca
  • Vino Passito (o Marsala)
  • Cannella (in polvere)

Preparazione

  1. Mescolate energicamente il gorgonzola con la frusta aggiungendo un cucchiaio di panna e un cucchiaino di vino.
  2. Incidete la frutta e farcitela con il composto.
  3. Servitela una leggera spolverizzata di cannella in polvere.