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Primi piatti, Video ricette

DIFFICOLTÀ

25 min

Fettuccine di farro, Gorgonzola DOP e mirtilli

Ingredienti

  • 360 g Fettuccine (di farro)
  • 100 g Gorgonzola DOP dolce
  • 100 g Gorgonzola DOP piccante
  • 200 g Mirtilli
  • 1 Scalogno
  • 100 ml Brodo vegetale
  • 25 ml Latte
  • 50 ml Panna fresca
  • Pepe nero
  • Olio extravergine d’oliva
  • Sale
  • Aneto

Preparazione

Per il procedimento guarda la video ricetta