Per la crema di sedano
- 1 mazzo Sedano
- 2 Patate (rosse medie)
- 200 g Brodo vegetale
- 1 Scalogno
Per la crema al Gorgonzola
- 200 g Gorgonzola DOP dolce
- Panna fresca
Per le guarnizioni
- Pane (“Spuntinelle”)
- Sedano (tagliato a julienne)
- Fiori
- Erbe
Antipasti, Veloci e Gustose
DIFFICOLTÀ
5 min