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Un formaggio erborinato, prodotto in Italia.

Il formaggio Gorgonzola, riconosciuto dall’ Unione Europea e registrato nella lista dei prodotti D.O.P.

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Ricette
Croccantini di Gorgonzola DOP piccante, cioccolato bianco e granella di nocciole

Dessert

DIFFICOLTÀ

10 min

Croccantini di Gorgonzola DOP piccante, cioccolato bianco e granella di nocciole

Ingredienti

  • Gorgonzola DOP piccante
  • Nocciole Piemonte IGP (in granella)
  • Cioccolato bianco

Preparazione

  1. Tagliare il Gorgonzola a cubotti e infilzarli con uno stecco. Fondere il cioccolato bianco a bagnomaria.
  2. Intingervi i cubotti di Gorgonzola per napparli e poi passarli nella granella di nocciola per creare il croccantino.
  3. Raffreddarli e servire.