Cestino di focaccia di verdure, avocado e Gorgonzola DOP piccante

Strascinate di farro a cura dello chef Evasio Vitale del Ristorante dell’Hotel Svevo di Gioia del Colle (BA)

Iniziate la preparazione della vellutata lavando bene le patate e le carote togliendo l’eventuale residuo di terra ma mantenendo...

Tagliate grossolanamente la frutta secca e tenetela da parte in una ciotola. Mondate le pere, tagliatele a cubetti e...