La tradizione della famiglia Belometti nasce negli anni 30 sulle pendici del Monte Bronzone, dove abbiamo iniziato a raccogliere i prodotti dei casari delle malghe locali e trasformarli in formaggi dal gusto unico e personale. Nel corso del tempo e delle generazioni ci siamo specializzati nella stagionatura di altri formaggi, sfruttando l’esperienza tanto nella ricerca dei prodotti presso i maestri casari, quanto nella delicata fase dell’affinamento.
La partnership con i produttori ci permette di dare loro un sostegno indispensabile per poter ottenere, dopo la fase di selezionatura, di affinatura e stagionatura, un prodotto dal sapore unico e dal gusto inconfondibile da immettere sul mercato.
La soddisfazione del cliente è al primo posto, cercando sempre di garantire qualità, affidabilità e garanzia ed innovazione: da circa un ventennio confezioniamo per la grande distribuzione prodotti nazionali ed esteri per il libero servizio e con marchi Private Label per la Gd/Do. Seguendo la logica di mercato, abbiamo ampliato la gamma della nostra produzione estendendola a confezioni a peso calibrato anche per la ristorazione collettiva con prodotti monodose e vasca multiservice, specializzandoci in confezioni dai 40 gr e oltre destinati in particolare al settore aereo-portuale.
Affiliati ai principali DOP italiani, facciamo della qualità e dell’esperienza i nostri punti di forza al servizio dei nostri clienti.
