Gambero in pasta fillo, melanzana al Gorgonzola DOP

Tagliate a pezzetti il gorgonzola e tritate grossolanamente il prosciutto senza eliminare le parti grasse. Battete le uova con...

Per realizzare la gramolada tritate finemente il prezzemolo con l’aglio e la scorza di limone. Trasferite in una ciotola ed...

Iniziate preparando l’hummus per il toast. In un mixer unite i ceci lessati, il succo di limone, l’olio evo, l’aglio, il sale e...