Anche nel 2026 il Consorzio di tutela si prepara ad intervenire ai principali appuntamenti fieristici internazionali per promuovere il Gorgonzola Dop presso buyer e consumatori esteri.
Si è appena conclusa con successo la partecipazione al Foodex svoltosi a Tokyo, un’importante occasione di diffusione e promozione commerciale in un momento storico in cui le importazioni di Gorgonzola superano i 4 milioni di euro a valore nel mercato asiatico.
Non può mancare la partecipazione a Tuttofood, principale fiera agroalimentare italiana, in programma a Milano dall’11 al 14 maggio, a cui il Consorzio parteciperà con un proprio stand che ospiterà degustazioni di prodotto e incontri tra le aziende consorziate e operatori del settore.
Anche quest’anno, dal 28 al 30 giugno, il Consorzio timbrerà il biglietto d’ingresso al Summer Fancy Food Show di New York, immancabile appuntamento dedicato al food in USA. Il Gorgonzola Dop farà bella mostra di sé all’Italian Pavilion, il più ampio spazio espositivo dell’area internazionale della fiera che, come consuetudine, presenterà l’intera gamma del Made in Italy agroalimentare.
Infine, l’anno si concluderà a Parigi con il Sial (17-21 ottobre) che riunirà all’ombra della Tour Eiffel produttori, distributori e ristoratori e vedrà la partecipazione del Consorzio Gorgonzola all’interno della collettiva di AFIDOP, l’Associazione Italiana Formaggi DOP.
