Fedeltà al territorio, genuinità e manualità artigianale
Situato nel verde della Valsassina (vicino al Lago di Como), ai piedi del massiccio montuoso delle Grigne, lo stabilimento Emilio Mauri spa di Pasturo è luogo di incontro tra le antiche usanze artigianali e le moderne tecniche della lavorazione casearia.
Formaggi DOP lombardi (Taleggio, Gorgonzola, Quartirolo) ma anche freschi spalmabili (Caprini di latte vaccino o caprino, Crescenza di capra, Robiolino di capra); raffinate e golose specialità (Fioroni alle erbe aromatiche, Duetto gorgonzola-mascarpone) ma anche delicati e leggeri formaggi per chi ha esigenze di salute (Caprini delattosati, Caprini light); questi sono solo alcuni dei numerosi prodotti Mauri genuini ed inimitabili, vere bontà apprezzate in tutto il mondo.