Gli scopi del Consorzio Gorgonzola

Scopi del Consorzio

Scopi del Consorzio sono:

  1. tutelare e vigilare sulla produzione e sul commercio della DOP Gorgonzola e sull’uso della sua denominazione;
  2. promuovere ogni utile iniziativa intesa a salvaguardarne la tipicità e le caratteristiche peculiari da ogni abuso, concorrenza sleale, contraffazione, uso improprio della DOP, comportamenti vietati dalla legge;
  3. collaborare col Ministero Politiche Agricole Alimentari e Forestali alla vigilanza, tutela e salvaguardia della DOP a mezzo agenti vigilatori;
  4. collaborare con l’U.E., lo Stato Italiano, Regioni, Province Autonome, Enti pubblici e privati, e con gli organismi di controllo della DOP per la migliore valorizzazione e tutela della DOP stessa mettendo a disposizione la propria organizzazione;
  5. attuare iniziative di informazione, pubblicitarie e promozionali per incrementare notorietà e consumo in tutti i mercati.

Il Consorzio detiene il marchio collettivo identificativo della DOP e lo concede in uso a quanti aventi diritto;

Provvede all’apposizione del logo costitutivo della DOP sul formaggio, prodotto dai soggetti, soci e non soci, immessi nel sistema di controllo dell’Organismo autorizzato con cui collabora quotidianamente;

Predispone piani, progetti, regolamenti, proposte e studi finalizzati al miglioramento tecnico, igienico-sanitario aziendale.

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