Panettone farcito con fonduta di Gorgonzola

Panettone farcito con fonduta di Gorgonzola, noci e miele
Chef: Piero Bertinotti (Ristorante Pinocchio di Borgomanero)

Una ricetta perfetta per celebrare le feste e stupire gli ospiti in poche e semplici mosse? La propone Piero Bertinotti del ristorante Pinocchio di Borgomanero (No), uno chef che ama reinterpretare i prodotti del suo territorio. In questo caso due eccellenze come il panettone e il formaggio Gorgonzola Dop vengono proposte in un gustoso abbinamento dolce/salato di sicuro effetto.

Quello che occorre è del buon panettone, scelto in base al gusto personale, noci, miele e  Gorgonzola dolce Dop che arricchisce il piatto sotto forma di fonduta.

Ingredienti:

  • fette di panettone
  • noci
  • cioccolato fondente
  • zucchero di canna
  • miele
  • panna fresca
  • gorgonzola dolce dop

Scoprite il semplice procedimento nella video-ricetta seguendo passo per passo lo chef, dalla realizzazione del piatto fino al servizio in tavola.

Dettagli
Video ricetta: Panettone farcito con fonduta di Gorgonzola
Titolo
Video ricetta: Panettone farcito con fonduta di Gorgonzola
Descrizione

Panettone farcito con fonduta di Gorgonzola, noci e miele Chef: Piero Bertinotti (Ristorante Pinocchio di Borgomanero)

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