Millefoglie al cioccolato

millefoglie

Millefoglie al cioccolato con bavarese di lamponi, leggera fonduta di gorgonzola e salsa al rum

Ingredienti per 4 persone

  • Gorgonzola dolce un cucchiaio
  • Farina bianca 200gr
  • Noci una manciata
  • Burro una noce
  • Lievito in polvere mezza bustina
  • Sale e pepe quanto basta


Preparazione

Prendete una terrina e iniziate a lavorare all’interno la farina e il burro sciolto. Aggiungete al vostro impasto un poco di latte (che servirà solo a rendere un po’ più morbido e malleabile l’impasto) il lievito, il sale e il pepe.

Prendete un piatto e mettetelo a scaldare per 5 minuti nel microonde. Riponetevi all’interno la pasta che avete appena preparato stendendola molto bene. Coprite il tutto con gorgonzola a pezzettini e con le noci tritate grossolanamente.

Aggiustate di sale e pepe e mettete a cuocere per altri 7 minuti.

Quando la cottura sarà ultimata, lasciate la vostra focaccia nel forno spento per un paio di minuti. Gustate subito, appena tolta dal forno.



Vino consigliato: Valpolicella

Scheda rapida
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Ricetta
Millefoglie al cioccolato
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