Fettuccine di farro, gorgonzola DOP e mirtilli

 

INGREDIENTI
360 g di fettuccine di farro
100 g di gorgonzola dolce
100 g di Gorgonzola piccante
200 g di mirtilli
1 scalogno
100 ml di brodo vegetale
25 ml di latte
50 ml di panna
Pepe nero macinato q.b.
Olio extravergine d’oliva q.b.
Sale naturale q.b
Aneto

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