Happy New (Italian) Year!

27-12

Cercate un tema per festeggiare il prossimo Capodanno? Lasciatevi ispirare dal gusto italiano!
Lo scorso anno sono state ben 174 milioni le bottiglie di spumante stappate ai party sparsi in tutto il mondo. Per accompagnare il brindisi abbiamo selezionato per voi sei finger food che abbinano il goloso Gorgonzola Dop ad alcuni degli ingredienti più usati e amati all’estero. Prima di partire per questo simpatico giro per il mondo all’insegna del Gorgonzola Dop, ecco qualche consiglio su come utilizzarlo al meglio: Per esaltare al massimo le sue caratteristiche, meglio riporlo fuori dal frigorifero e riportarlo a temperatura ambiente prima di utilizzarlo. Una volta acquistato, si consiglia di eliminare la crosta ed avvolgere il formaggio in un foglio di alluminio o di riporlo in una vaschetta salva-sapore per evitare che il suo aroma si disperda nel frigo.
Buon anno a tutti da parte del Consorzio per la Tutela del formaggio Gorgonzola Dop

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