Gorgonzola e porro di Cervere: abbinamento eccellente

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Sempre attento alla valorizzazione e all’abbinamento con i tanti prodotti eccellenti che il territorio italiano offre, il Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola ha accolto l’invito a partecipare alla Fiera del Porro di Cervere, in provincia di Cuneo, svoltasi dal 12 al 27 novembre.Il Consorzio Gorgonzola ha partecipato all’inaugurazione della Fiera con le degustazioni di formaggio Gorgonzola DOP durante l’aperitivo, ma è stato soprattutto il protagonista della “cena delle eccellenze” con menu ad hoc. La manifestazione ha raccolto, come ogni anno da ben 37 edizioni, migliaia di appassionati e gourmet anche grazie alla natura conviviale della kermesse che prevede momenti musicali, di divertimento e di approfondimento culturale nelle vie cittadine.

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