Il Gorgonzola fa cultura a Bruxelles

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Dal 1 al 5 aprile il Parlamento Europeo a Bruxelles ospita l’esposizione “GEOGRAPHICAL INDICATIONS – ITALIAN CULTURAL HERITAGE”, una mostra organizzata da Fondazione Qualivita in collaborazione con Treccani, Aicig e Federdoc, per dare valore ai prodotti enogastronomici DOP e IGP italiani.

La mostra consta di 25 pannelli iconografici con riferimenti storici e culturali legati ad alcuni prodotti DOP e IGP che evidenziano il forte legame delle produzioni tipiche italiane con i propri territori d’origine e con il patrimonio culturale italiano.

Nel pannello dedicato al Gorgonzola (in foto) viene rivelata la grande passione del compositore italiano Gioacchino Rossini per il “Re degli Erborinati”.

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