Il Gorgonzola DOP sale in cattedra con “School of Cheese”

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Dedicato agli alunni delle classi terza, quarta e quinta elementare di sette regioni italiane: Campania, Lazio, Lombardia, Piemonte, Veneto, Trentino Alto-Adige e Sardegna, SCHOOL OF CHEESE, il nuovo concorso che porta in classe quattro formaggi DOP e forma i consumatori di domani. Ideato dai Consorzi per la tutela dei formaggi DOP Asiago, Gorgonzola, Pecorino Sardo e Taleggio, il progetto invita a giocare imparando a riconoscere e apprezzare i prodotti caseari d’origine protetta trasformando quanto appreso in un elaborato artistico.

Ogni classe partecipante può inviare un solo elaborato, quello che meglio illustri il significato del progetto, il valore del marchio DOP e le caratteristiche dei formaggi oggetto della proposta, concentrandosi sui loro valori nutrizionali e i possibili abbinamenti. Di questi ne verrà scelto uno, che verrà premiato durante TUTTOFOOD, evento internazionale organizzato da Fiera Milano dal 6 al 9 maggio.

Per aderire c’è tempo fino all’8 febbraio compilando il modulo di adesione presente sul sito www.schoolofcheese.it

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