P.A.L. S.r.l.

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Situato in Valsesia ai piedi del Monte Rosa, il Caseificio Pal è stato fondato nel 1933 per volere di Otello Paltrinieri e si è in seguito sviluppato grazie alle capacità casearie e alla passione del figlio Franco, che ha gelosamente conservato e rispettato le antiche ricette.

Oggi in azienda lavora un gruppo affiatato di dipendenti del territorio: persone abituate da sempre a produrre con abile maestria l’eccezionale gorgonzola DOP che ha reso celebre il marchio, sotto la supervisione del casaro Stefano Gaggero.

Il latte di prima qualità unito all’aria e all’acqua della Valsesia in una ricetta antica, mantenuta inalterata grazie alla dedizione tramandata di padre in figlio,  sono gli elementi fondamentali di un Gorgonzola d’eccellenza. Non a caso, lo stabilimento Pal è stato scelto per la produzione del Gran Riserva Leonardi, il gorgonzola premium del Gruppo Igor che oggi controlla il 100% di Pal.

Ragione Sociale: PAL SRL
Partita IVA: 01389580034
Indirizzo: Via Braia 1
CAP: 28077
Comune: Prato Sesia (NO)
Telefono: +39.0163.850209
Email: [email protected]
Sito web: www.igornovara.it

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